昆蟲抗菌蛋白
昆蟲抗菌蛋白，是一種本源性營養(yǎng)素，因其獨含特殊成分——抗菌肽而得名。
簡介
抗菌肽是一種具有活性的小分子多肽，只要有萬之一的濃度，能夠在24小時內(nèi)殺滅多種病原菌。昆蟲抗菌蛋白還富含18種氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等。昆蟲抗菌蛋白由江南大學(xué)食品學(xué)院夏文水教授等，運用國家專利技術(shù)“生物酶水解法”提取，已廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)保健生活中。
生命起源于蛋白
生命起源于蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白是健康生命活動的基石。
生命體內(nèi)的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)的參與，包括心、肝、腎、肺、腦以及皮膚、肌肉、血液、毛發(fā)、指甲等，它們處于永不停息的衰老、死亡、新生的新陳代謝過程中，例如年輕人的表皮28天更新一次，而胃黏膜兩三天就要全部更新。
昆蟲抗菌蛋白
營養(yǎng)成分
蒼蠅、蟑螂等諸多常年生活在潮濕、多菌環(huán)境中的昆蟲，它們自身攜帶了上百種病菌，卻從來不生病，這正是因為它們身體中所含有多種特殊成分，如最重要的天然優(yōu)質(zhì)活性蛋白、氨基酸（含人體8種必需氨基酸）、不飽和氨基酸、維生素和鈣、鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì)元素，以及對人體有著特殊作用的抗菌肽、防御素、外源性凝集素和低殼聚糖等物質(zhì)。
優(yōu)質(zhì)活性蛋白：生命離不開蛋白，蛋白質(zhì)是制造肌肉、血液、皮膚和各種身體器官的基本物質(zhì)。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，昆蟲體內(nèi)這種最具有主導(dǎo)力量的昆蟲活性抗菌蛋白，它能不斷地進(jìn)行合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補組織和細(xì)胞的重要成分。還能幫助食物轉(zhuǎn)化為能量，為免疫系統(tǒng)制造抗體、抵御病毒和細(xì)菌的感染，增強人體免疫功能。
低殼聚糖：低殼聚糖被科學(xué)家譽為“人體生命第六要素”。它可以潤腸通便，促進(jìn)消化，排除消化道內(nèi)廢毒物質(zhì)，還可以清理重金屬離子，預(yù)防和減少重金屬毒素對人體器官的危害。由于低殼聚糖中還富含大量生物活性“酶”，對降血糖、血脂、血壓等功效顯著，得到了醫(yī)學(xué)界廣泛認(rèn)可。
抗菌肽：抑制某些腫瘤細(xì)胞的核酸代謝及其生長，對人體的正常細(xì)胞則無害，能在24小時內(nèi)殺死多種病原菌，增強人體免疫能力，還對肝、腎起到保健療效作用。只要幾萬分之一的濃度，就可以殺死人體內(nèi)的許多種病菌。
外源性凝集素：它能有效防御和治療癌癥，還有助于防止腸道炎及感染性疾病的發(fā)生。
防御素：對細(xì)菌、病毒、真菌等病原微生物能產(chǎn)生較強的殺滅作用，可有效地防止病毒引起的多種傳染性疾病。
氨基酸：昆蟲抗菌蛋白內(nèi)含有8種人體必需氨基酸，其總量超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)、世界衛(wèi)生組織(WHO)提出的參考值40%；其中谷氨酸含量為8.2-8.4%，比所有動物蛋白高，對改善兒童智力發(fā)育、病后術(shù)后恢復(fù)、抗衰老有很好的作用。
維生素：維生素是維持生命健康的又一種必需物質(zhì)，昆蟲抗菌蛋白中脂溶性維生素A、D的含量和水溶性維生素B族的含量極為豐富，特別是谷物中缺乏的B2和B12含量更高。
礦物質(zhì)元素：除鉀、鈉、鈣、鎂等常量元素外，昆蟲抗菌蛋白中還含有多種維持生命活動所需的銅、鐵、鋅、錳、鉆、鉻、硒、硼、碘等，能夠為身體補充多種微量元素，讓身體健康更有活力。
昆蟲抗菌蛋白有以下七大特點：
①平衡細(xì)胞營養(yǎng)。昆蟲抗菌蛋白為細(xì)胞代謝按需提供轉(zhuǎn)化各種化糖解脂蛋白酶，保障各種營養(yǎng)的吸收能量正常轉(zhuǎn)化。
②修復(fù)細(xì)胞破損。昆蟲抗菌蛋白的小分子高活性蛋白，修復(fù)因細(xì)菌、病毒侵蝕、破壞的細(xì)胞，恢復(fù)細(xì)胞的正常代謝功能。
③清除細(xì)胞毒素。昆蟲抗菌蛋白酶解后的小分子高純凈殼聚糖，無論效果還是價格都是普通殼聚糖的幾十倍，能夠快速、徹底地清除細(xì)胞的微量有害物和藥毒殘留，清除老化死亡的細(xì)胞。
④激活細(xì)胞免疫。昆蟲抗菌蛋白獨有的抗菌肽，可以直接激活補充人體細(xì)胞免疫，殺菌排毒保障細(xì)胞健康代謝。
⑤高蛋白、低脂肪、低膽固醇：比如蜜蜂干體蛋白質(zhì)含量高達(dá)81%，白蟻干物質(zhì)80%是蛋白質(zhì)和脂肪。（動物蛋白里，豬肉的蛋白質(zhì)含量是13.2%，雞肉是23.3%）；
⑥含有人體必需8種氨基酸含量高，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，易吸收；
⑦不飽和脂肪酸高，而脂肪含量低。其中70%都是珍貴的不飽和脂肪酸。
